Do przygotowania potrzebujemy: Boczek- 100g Smalec- 70g Kapusta biała- 500g Cebula- 80g Śmietana 30%- 170g Ser cheddar- 65g Filet z kurczaka- 420g Majonez- 60g Koncentrat pomidorowy- 15g Sól, pieprz ziołowy, pieprz czarny, czosnek, papryka słodka Filety przekroić wzdłuż ( nie rozbijać), nasmarować przyprawami i odłożyć d lodówki na 3h. Boczek pokroić w cienkie paseczki, na…
Tag: obiad
Pulpety z cukiniowym makaronem
Do przygotowania potrzebujemy: Mięso wołowe- 400g Cebula- 55g Czosnek- 10g Olej kokosowy- 60g Masło- 45g Cukinia- 340g Jajko- 1 sztuka Koncentrat- 40g Przyprawy- sól, pieprz, trochę papryki słodkiej. Cebulę podsmażyć na 30g masła i dodać do mięsa z jajkiem i przyprawami i wodą (15ml), dokładnie wymieszać i uformować małe klopsiki. Cukinie umyć i za pomocą…
Paprykowy kurczak w mozzarelli
Do przygotowania potrzebujemy: Filety z kurczaka- 600g Cebula- 90g Czosnek- 8g Papryka- 170g Passata- 400g Mozzarella- 100g Olej kokosowy- 20g Sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka słodka w proszku Nagrzewamy piekarnik do 180°C.Paprykę myjemy i usuwamy gniazda nasienne, kroimy na pół i pieczemy do lekkiego przypalenia skórki.Filety czyścimy i przyprawiamy solą, pieprzem, papryką słodka i ziołami…
Kapusta z boczkiem i pieczarkami
Do przygotowania ciasta potrzebujemy: Boczek- 200g Pieczarki- 190g Kapusta biała- 410g Sos Worcestershire- 5g Sól i pieprz Opcionalnie: pomidory w oleju papryka czerowna Nagrzewamy nieprzywierającą patelnie. Boczek kroimy w kwadratowe plastry. Smażymy na patelni. Kapustę kroimy w kwadratowe kawałki, pieczarki w grubsze plastry. Usmażony boczek według naszych preferencji zdejmujemy z patelni. Na wytopionym tłuszczu smażymy…
Muffinki cheeseburgerowe
Do przygotowania potrzebujemy: Smalec-15g Wieprzowina mielona- 400g Cebula- 40g Czosnek- 5g Ser mozzarella- 130g Mąka migdałowa- 70g Proszek do pieczenia- 7g Ser śmietankowy- 70g Cebula- 40g Jajko- 1 sztuka Sól i pieprz Nagrzewamy piekarnik do 200°C.Mięso, cebulę smażymy na patelni. Pod koniec dodajemy czosnek i przyprawySer mozzarella trzemy na tarce, mieszamy z mąką ( 90g)…
Ryba pod pierzynką brokułową z fasolką
Składniki: Ryba- 560g Masło- 30g Czosnek- 6g Brokuł- 340g Śmietana 18%- 70g Fasolka zółta- 100g Pomidor koktajlowy- 95g Ser cheddar- 35g Sól, pieprz, świeża cytryna. SOS BROKUŁOWY Brokuły gotujemy w osolonej wodzie.Do ugotowanego brokuła dodajemy jeden przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, śmietanę i przyprawy- blendujemy na gładką masę. FASOLKA Fasolkę gotujemy do miękkości, pomidory wraz…
serzmiesem.food.blog 