Placki w wersji keto/ lowcarb
Tag: masło
Babeczki sernikowo-cynamonowe
Do przygotowania potrzebujemy: SPÓD Mąka migdałowa- 60g Cynamon mielony- 1g Erytrytol- 35g Masło – 35g WYPEŁNIENIE Ser śmietankowy- 165g Erytrytol – 50g Śmietana 18%- 30g Aromat waniliowy- 4g Jajko- 60g LUKIER Masło- 12g Extrakt waniliowy- 2g Erytrytol sproszkowany- 20g Śmietana 18%- 20g POSYPKA Cynamon mielony- 4g Erytrytol- 15g Mąkę, stopione masło, cynamon i słodzik mieszamy…
Proste keto ciastka
Do przygotowania potrzebujemy: Masło orzechowe 100%- 250g Jajko- 1 sztuka Erytrytol- 120g Aromat wanilii- 4g Masło 10g Masło roztapiamy w mikrofali.Wszystkie składniki plus masło umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy.Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia umieszczamy kawałki ciasta, rozgniatamy widelcem.Pieczemy w piekarniku góra-dół 180°C , aż brzegi ciasteczek będą rumiane (10-13 minut).Zostawiamy do ostygnięcia. Smacznego…
Masło boczkowe
Do przygotowania potrzebujemy: Boczek- 70g Masło- 100g Cebula- 50g Koncentrat- 7g Bazylia- 3g Na maśle smażymy drobno pokrojony boczek z cebulą.Pod koniec smażenia ( nie smażymy boczku za mocno) dodajemy koncentrat i bazylię.Schładzamy w lodówce. Smacznego Makro w 100g427 kcl B- 5,5g T-44g W-2,6g
Najprostszy keto sernik wiedeński
Do przygotowania potrzebujemy: Ser twarogowy tłusty- 1kg Masło- 200g Jajka- 10 szt – 490g Mąka kokosowa- 40g Ekstrakt naturalny Wanilia Bourbon- 4g Erytrytol- 40g Piekarnik nagrzewamy do 170 °C.Ser i masło ogrzewamy do temperatury pokojowej.Wszystkie składniki dajemy do miski i dokładnie mieszamy na jednolitą masę.Tortownicę smarujemy masłem, przelewamy ciasto. Pieczemy 1 godzinę góra-dół. Smacznego Makro…
Masło klarowane
Jak sobota to do…po masło w promocji :). z 600g zwykłego masła uzyskujemy 430g małsa klarowanego- oszczędności oczywiste. Do przygotowania potrzebujemy: Masło 82%- 600g Garnek 🙂 Garnek z grubym dnem podgrzewamy na wolnym ogniu.Wrzucamy masło pokrojone w kostkę.W topniejącym maśle tworzy się piana (nie chcemy jej) oraz białko na dnie (też tego nie chcemy). Piane…
Kawa kuloodporna
Czyki śniadanie w płynie 🙂 Do przygotowania potrzebujemy Olej MCT- 15g Masło- 20g Gotowa kawa bez fusów Przygotowujemy kawę w expresie lub kawiarce- ważne aby kawa była czysta. Do blendera dodajemy masło, olej i gorącą kawe. Wszystko razem miksujemy 15s. Nie ma potrzeby słodzenia, kalorycznośc kawy można zwiekszyć dodając więcej składników. Smacznego Makro w 100g…
Masło czosnkowe
Do przygotowania potrzebujemy Masło- 100g Ząbek czosnku Szczypta soli i pieprzu Pół łyżeczki posiekanej pietruszki Pół łyżeczki posiekanej koperku Masło ogrzewamy do miękkości.Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i resztę składników.Dokładnie mieszamy. Używamy do keto bułek https://tiny.pl/t42fg Smacznego Makro w 100g 691kcl B- 1,1g, T- 75,3g, W-2,4g
Różyczki kalafiora w serowym sosie ketonowym.
Do przygotowania potrzebujemy: Kalafior świeży- pół główki Masło- 50g Sól i pieprz Kurkuma- 4g Śmietana 30%- 80g Ser chedar- 100g Kalafior Włączamy piekarnik 230°C.Kalafior dzielimy na małe różyczki i dokładnie myjemy.Roztapiamy 25g masła w mikrofali lub misce zanurzonej w gotującej się wodzie.Do roztopionego masła dodajemy kalafior i mieszamy.Wymieszany kalafior rozkładamy na wyłożonej papierem blasze.Pieczemy 15…
Ryż z kalafiora
Do przygotowania potrzebujemy: Kalafior świeży- główka Masło- 60g Sól i pieprz Kurkuma- 4g Kalafior dzielimy na różyczki i dokładnie myjemy.Rozdrabniamy w blenderze aż będzie przypominał kawki ryżu lub ścieramy na grubych oczkach tarki. Na patelni rozgrzewamy masło i smażymy kalafior prze5-7 minut.Doprawiamy. Smacznego. Makro w 100g 147kcl B- 2,1g, T- 14g, W-0,7g
serzmiesem.food.blog 