Spaghetti carbonara

Do przygotowania potrzebujemy: Boczek- 80g Makaron sphagetti z mąki konjac- 164g Jajka- 2 sztuki Ser gouda tłusty- 40g Ser cheddar- 40g Czosnek- 1 ząbek Olej MCT- 15ml- dla podbicia tłuszczu Makaron dokładnie płuczemy na sitku ciepłą wodą. Nie zrażajmy się początkowym zapachem :).Makaron gotujemy 3 minuty.Boczek kroimy w kostkę bez skóry. Smażymy do chrupkości, pod…

Spaghetti bolognese z makaronem z cukinii

Niskowęglowa wersja spaghetti bolognese. Do przygotowania potrzebujemy: Mięso mielone- 500g (u mnie woł-wp) Passata pomidorowa- 320g Czosnek- 1 ząbek Cukinia- 320g Smalec- 50g Cebula- 60g Pieprz i sól Oregano, bazylia Olej MCT- 15ml- dla podbicia tłuszczu Mięso: Roztapiamy na patelni 50g smalcu, następnie dodajemy cebulę i lekko podsmażamy.Przeciskamy czosnek do cebuli i smażymy 2 minuty….