Do przygotowania potrzebujemy:

• Łopatka wieprzowa- 400g
• Kapusta kiszona- 350g
• Ser żółty- 180g
• Papryka czarowna- 160g
• Cebula- 160g
• Pieczarki- 130g
• Śmietana 30%- 120g
• Smalec- 120g
• Majonez- 80g
• Masło- 50g
• Czosnek- 10g
• Sól, pieprz

Mięso mielimy.

Cebule, pieczarki i paprykę kroimy w kostkę, kapustę odciskamy z wody i szatkujemy.

Na jednej patelni rozpuszczamy połowę smalcu i smażymy na rumiano połowę cebuli, następnie dodajemy kapustę, masło, przyprawy i smażymy do miękkości podlewając wodą.

Na drugiej patelni smażymy resztę cebuli na smalec. Dodajemy mięso, resztę warzyw i przyprawy. Smażymy do miękkości.

Śmietanę, czosnek i majonez łączymy razem

 Ser ścieramy na grubych oczkach tarki.

Do naczynia przekładamy farsz mięsny, polewamy połową sosu, kładziemy kapustę, resztę sosu i posypujemy serem.

Zapiekamy do zrumienienia sera w 180C.

Smacznego

Makro w 100g
183kcl B- 8g T-15g W-2g

Makro w porcji 328g
599 kcl B- 26g T-51g W-6g