Do przygotowania potrzebujemy:

• Boczek- 200g
• Cebula czerwona- 40g
• Papryka- 80g
• Masło – 20g
• Mieszanka serów <Tylżycki-cheddar>- 120g
• Jajka- 360g
• Pomidorki – 35g
• Majonez- 30g
• Ketchup- 6g
• Sól, pieprz czarny, papryka słodka, pietruszka

Na maśle podsmażamy drobno pokrojony boczek, po 15 min dodajemy cebulę i paprykę.

70g mieszanki serów mieszamy z jajkami, przyprawiamy i wlewamy na patelnie. Przykrywamy, po kilku minutach dodajemy pomidorki i smażymy na wolnym ogniu aż do ścięcia jajek.

Resztę serów mieszamy z papryką słodką i majonezem. Mieszankę przekładamy na frittatę i zapiekamy w piekarniku ( 200C) przez 10 minut z dodatkiem ketchupu.

Przyozdabiamy pietruszką.

Smacznego.

Makro w 100g
263 kcl B- 13,5g T-22g W-0,5g