Serowo-boczkowe pieczarki

dnia
sdr_soft

Do przygotowania potrzebujemy:

  • Boczek- 200g
  • Pieczarki- 6 dużych kapeluszy
  • Czosnek- 3g
  • Ser cheddar – 170g
  • Majonez- 50g
  • Papryka czerwona- 20g
  • Sól, pieprz, papryka słodka

Pieczarki obieramy, ogonki ucinamy (jeżeli są „pełne” można ich użyć do farszu) i delikatnie oczyszczamy wnętrze z blaszek.

Boczek kroimy na małe kawałki i smażymy do pożądanego koloru, pod koniec smażenia dodajemy czosnek.

Ser ścieramy na tarce, mieszamy z majonezem, przyprawami i wystudzonym boczkiem.

Pieczarki solimy i pieprzymy, układamy na blaszce wyłożonej papierem lub na metalowej formie do babeczek, do każdego kapelusza wlewamy trochę tłuszczu z boczku (wsiąknie), nakładamy farsz, na górę posypujemy pokrojoną w kostkę papryką.

Zapiekamy w nagrzanym do 190°C piekarniku góra-dół przez 30 min.

Smacznego.

Makro w 100g
236 kcl B- 16,5g T-22,5g W-0,5g

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s