Do przygotowania potrzebujemy:

• Kapusta kiszona- 600g
• Kiełbasa- 190g
• Boczek- 150g
• Pieczarki- 90g
• Cebula- 60g
• Smalec- 40g
• Masło- 20g
• Sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy

Kapustę lekko odciskamy, szatkujemy i gotujemy do miękkości z dodatkiem liścia laurowego, 2 sztuk ziela i pieprzu.

Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i smażymy pokrojone pieczarki, kiełbasę i boczek.

po kilku minutach dodajemy cebulę.

Ugotowaną kapustę lekko odcedzamy (wodę zostawiamy).

Do kapusty dodajemy usmażoną wędlinę, masło i resztę smalcu.

Smażymy około 30minut  i w mirę potrzeb podlewamy wodą z kapusty.

Smacznego

Makro w 100g
158kcl B- 7g T-13g W-1,4g

Makro w porcji 288g
454 kcl B- 20g T-37g W-4g