Do przygotowania potrzebujemy:

• Pierś z kurczaka- 1kg (3 sztuki)
• Ser mimolette- 130g
• Salami- 85g ( 33 sztuki)
• Ketchup lub sos zero cukru- 55g
• Przyprawa sycylijska lub włoska- 2 łyżeczki
• Sól i pieprz
• Oliwa z oliwek do nasmarowania naczynia

Mięso oczyścić i za pomocą ostrego noża zrobić w każdym kawałku duże kieszenie, uważać aby nie przeciąć mięsa.

Każdy kawałek nacieramy solą, pieprzem i przyprawą wewnątrz i na zewnątrz.

Odstawić do lodówki na 30 min.

Ser zetrzeć na tarce.

Włączamy piekarnik na 240C.

Do każdej z kieszeni wkładamy po 7 plasterków i 3/4 porcji przygotowanego sera.

Naczynie żaroodporne smarujemy olejem, układamy filety.

Każdy kawałek smarujemy ketchupem/ sosem zero, posypujemy serem i kładziemy po 4 sztuki salami.

Zapiekamy 45-55 minut do upieczenia mięsa.

Smacznego

Makro w 100g
162 kcl B- 21g  T-7g W-0,4g

Makro w porcji 423g
685 kcl B- 91g T-32g W-1,6g