Śniadaniowe brukselki z dodatkami

dnia

Do przygotowania potrzebujemy:

  • Brukselki – 400g
  • Boczek plastry- 150g
  • Pieczarki- 200g
  • Cebula- 60g
  • Czosnek- 8g
  • Jajka- 3 sztuki
  • Oliwa z oliwek- łyżka
  • Sól, pieprz, papryka słodka

W skropionym oliwą naczyniu żaroodpornym układamy obrane i pokrojone w ćwiartki pieczarki i brukselki przecięte na pół- przyprawiamy solą i pieprzem i posypujemy cebulą pociętą  w kostkę oraz plastrami bekonu przeciętymi na pół. Całość skraplamy oliwą.

Pieczemy  w piekarniku nagrzanym do 220°C przez 15 minut.

Następnie posypujemy pokrojonym czosnkiem, delikatnie mieszamy i pieczemy kolejne  10 minut aż bekon będzie chrupiący, a warzywa miękkie.

Naczynie wyjmujemy i robimy w farszu 3 gniazda gdzie wybijamy jajka. Jajka posypujemy solą i papryką i zapiekamy kolejne 7 minut do ścięcia białek.

Podajemy gorące.

Smacznego

Makro w 100g
103kcl B- 7g T-6g W-1,5g

Makro w porcji 332g
342 kcl B- 24g T-22g W-4,5g

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s