Keto frytki z serem po teksańsku z sosem ranczerskim

Do przygotowania potrzebujemy:

  • Seler – 1800g
  • Olej kokosowy- 150g
  • Ser cheddar- 200g
  • Boczek- plastry 100g, kostka 100g
  • Majonez- 50g
  • Papryczki chili- 30g

SOS

  • Majonez- 50g
  • Śmietana 18%- 50g
  • Sól- 1/3 łyżeczki
  • Pieprz- 1/3 łyżeczki
  • Czosnek granulowany- 1/2 łyżeczki
  • Cebula suszona- 1/2 łyżeczki
  • Pietruszka suszona- 1/2 łyżeczki
  • Koperek- 1/2 łyżeczki

Wymieszać wszystkie składniki na sos i umieścić w lodówce na 2h lub całą noc.

Przygotować frytki z przepisu  https://serzmiesem.food.blog/2019/12/03/frytki-z-selera/

Boczek usmażyć, ser zetrzeć.

W naczyniu żaroodpornym ułożyć frytki, posmarować wierzch majonezem i posypać serem i papryczkami.

Zapiekać w piekarniku 180C do roztopienia sera.

Posypać boczkiem- plastry połamać na mniejsze kawałki.

Danie można maczać w sosie lub danie polać sosem.

Smacznego

Makro w 100g
159kcl B- 4,6g T-14g W-2g

Makro w porcji 500g
795 kcl B- 23g T-69g W-10g

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s