Szpinakowy filet z kurczaka z sosem maślano-czosnkowym

dnia

Do przygotowania potrzebujemy:

  • Piersi z kurczaka – 1200g
  • Szpinak mrożony- 300g
  • Ser śmietankowy- 120g
  • Ser cheddar- 60g
  • Ser mimolette- 60g
  • Papryka czerwona- 50g
  • Masło- 80g
  • Sól, pieprz, papryka w proszku

Dodatki

  • Brokuł- 180g
  • Kalafior- 110g
  • Pieczarki- 50g
  • Masło- 20g
  • Papryka w paski- 40g
  • Czosnek- 14g
  • Sól i pieprz

Sos

  • Czosnek- 8g
  • Masło- 45g

Piersi z kurczaka oczyść i naciąć  kieszonki na 3/4 głębokości.

Szpinak odmrozić i odcisnąć z wody, przesmażyć  z czosnkiem, papryką (kostka)  i masłem, przyprawić.

 Sery zetrzeć na tarce, ser śmietankowy podgrzać w mikrofali- 2min.

Sery i  szpinak  dokładnie wymieszać.

Filety przyprawić solą, pieprzem i papryką w proszku  i faszerować farszem szpinakowo-serowym.

Na natłuszczonej brytfance ułożyć filety i zapiekać w piekarniku w 170C z termo obiegiem- 20 minut.

Dodatki:

Warzywa podsmażać do miękkości na maśle z dodatkiem czosnku.

Sos

Na maśle podsmażyć przeciśnięty przez praskę czosnek do zrumienia.

Całość polać sosem maślano-czosnkowym.

Smacznego

Makro w 100g
147kcl B- 16,5g T-9g W-0,5g

Makro w porcji 584g
860 kcl B- 79g T-53g W-3g

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s