Do przygotowania potrzebujemy:

• Kapusta biała- 720g
• Smalec- 75g
• Masło- 55g
• Cebula- 100g
• Mięso wieprzowe- 800g
• Jajka- 2 sztuki
• Ryż z mąki konjac- 200g
• Bulion- 500g
• Passata- 700g
• Sól, pieprz ziołowy, pieprz czarny, czosnek, papryka słodka, erytrytol, czosnek w proszku, zioła prowansalskie.

Kapustę i cebulę drobno posiekać, Kapustę poddusić na 35g masła i smalcu- 50g, cebulę osobno na pozostałej ilości masła- 20g.

Mięso przyprawić według uznania, dodać jajka, kapustę, cebulę, ryż i trochę wody.

Wyrabiać mięso w kształcie grubszych kotletów i dobrze podsmażyć na reszcie smalcu.

W szerokim garnku wlać bulion, passatę, dodać zioła i erytrytol. Dokładnie wymieszać i dodać usmażone kotlety.

Gotować 30 minut, w czasie gotowanie delikatnie mieszać od czasu do czasu.

Smacznego.

Makro w 100g
120 kcl B- 6,8g T-8,7g W-2,4g

Makro w porcji 460g
552 kcl B- 31g T-40g W-11,2g