Do przygotowania potrzebujemy:

• Kalafior- 400g
• Masło- 20g
• Śmietana 36%- 40g
• Sól i pieprz

Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie 2-3 minuty, kalafior nie może nabrać wody.
Odcedzamy i przepłukujemy zimną wodą. Osuszamy ręcznikiem papierowym.
Masło, śmietanę i kalafior blendujemy na gładką masę i przyprawiamy według uznania.

* W przypadku rzadkiej konsystencji, podsmażamy na patelni do odparowania nadmiaru wody.
Smacznego

Makro w 100g
85 kcl B- 2,3g T-6,9g W-4,6g