Do przygotowania potrzebujemy: Bezkostne podudzia- 500g ( 4 sztuki )Pomidory suszone- 70gOlej z pomidorów suszonych- 95gCheddar- 120gCzosnek- 9gŚmietana 36%- 220gSól, pieprz i zioła prowananckie Podudzia przyprawić solą i pieprzem. Obtoczyć w startym serze.Mięso smażyć na rozgrzanym oleju do przyrumienienia.Podudzia odłożyć na bok i na patelni podsmażyć pokrojone w kawałki suszone pomidory, po 5 minutach dodać…
Tag: kurczak
Paprykowy kurczak w mozzarelli
Do przygotowania potrzebujemy: Filety z kurczaka- 600g Cebula- 90g Czosnek- 8g Papryka- 170g Passata- 400g Mozzarella- 100g Olej kokosowy- 20g Sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka słodka w proszku Nagrzewamy piekarnik do 180°C.Paprykę myjemy i usuwamy gniazda nasienne, kroimy na pół i pieczemy do lekkiego przypalenia skórki.Filety czyścimy i przyprawiamy solą, pieprzem, papryką słodka i ziołami…
Parmezanowe polędwiczki z kurczaka
Do przygotowania potrzebujemy: Polędwiczki z kurczaka- 400g Jajko- 1 sztuka Śmietana 36%- 30g Ser cheddar- 80g Mąka migdałowa- 120g Maśło klarowane- 90g Sól, pieprz, papryka słodka w proszku Polędwiczki przyprawiamy solą i pieprzem.Jajko mieszamy ze śmietaną i lekko solimy.Ser cheddar ścieramy na drobnych oczkach tarki i mieszamy go z mąką migdałową oraz papryką słodką. Pro…
Łódeczki z papryki ramiro
Do przygotowania potrzebujemy: Papryka ramiro (lub zwykła)- 240g (2 szt) Ser gouda- 36g Ser Cheddar- 50g Pomidor cherry- 40g Farsz: Szarpany kurczak https://tiny.pl/tnd9z Szarpana karkówka https://tiny.pl/tnd9b Mięso bolognese https://tiny.pl/tndwh Szczypiorek do dekoracji. Piekarnik nastawiamy góra-dół na 170°C.Paprykę przecinamy na pół- nie usuwamy ogonków! Usuwamy gniazda nasienne i błonki.Zewnętrzną stronę papryki smarujemy oliwą z oliwek.Na spód…
Szarpany kurczak
Do przygotowania potrzebujemy: Pierś z kurczaka-480g Passata- 240g Sól, pieprz, erytrytol Filety oczyszczamy.W garnku o grubym dnie umieszczamy sos, przyprawy i filety. Całość gotujemy na wolnym ogniu do momentu gdy kurczak łatwo rwie się na kawałki (około 50min). Filety rozrywamy na fragmenty dwoma widelcami lub pazurami do mięsa. Podajemy w towarzystwie brokułów lub w keto…
Kurczak z masłem cytrynowym ze szparagami
Delikatny kurczak polany masłem cytrynowym w towarzystwie chrupkich szparagów. Do przygotowania potrzebujemy: Filet z kurczaka- 578g (2 sztuki) Mąka kokosowa- 22g Masło: -28 g do sosu -70g do smażenia Smalec- 20g czosnek- 9g (dwa ząbki) Cytryna- 2 sztuki Szparagi świeże- 184g sos worcestershire- 3 ml (lub sojowy) Cytryna w plastrach Pieprz i sól Posiekana pietruszka-…
serzmiesem.food.blog 