Do przygotowania potrzebujemy:

• Filet z kurczaka- 4 sztuki- 1kg
• Pieczarki- 250g
• Papryka- 200g
• Ser- 200g
• Cebula- 100g
• Majonez-100g
• Smalec- 40g
• Masło- 30g
• Sól, pieprz, papryka słodka

Filety przeciąć na pół i rozbić na grubość około centymetra.

Mięso przyprawić i odstawić do lodówki.

Na patelni rozpuszczamy masło i smalec. Smażymy cebulę do zeszklenia. Dodajemy pieczarki i paprykę.

Wszystko smażymy do miękkości.

Ser ścieramy na grubych oczkach tarki.

Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą.

Kładziemy dwa zachodzące na siebie płaty mięsa, smarujemy częścią majonezu, posypujemy porcją sera, nakładamy odpowiednią ilość farszu i przykrywamy następną warstwą mięsa.

Powtarzamy warstwy. Na samą górę dajemy resztę majonezu i sera.

Całość zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 60 minut.

Smacznego

Makro w 100g
181kcl B- 15g T-12g W-1g

Makro w porcji 374g
676 kcl B- 56g T-46g W-3,5g