Do przygotowania potrzebujemy:

Spód

• Mięso wp/woł- 400g
• Cebula- 57g
• Marchew- 25g
• Koncentrat- 15g
• Sos worceshire- 15g
• Czosnek-2g
• Gram masala- 2g
• sól i piperz

Góra

• Kalafior- 450g
• Masło- 15g
• Żółtka- x2
• Ser cheddar- 70g
• Sól i pieprz

Mięso mielimy i dodajemy na patelnię. Smażymy do zmiany koloru i dodajemy resztę składników- cebulę i marchew kroimy według własnych preferencji. Dusimy 10 min do zagęszczenia mieszanki.
Rozgrzewamy piekarnik do 200C.
Kalafior gotujemy do mocnej miękkości- odkładamy aby bardzo dobrze odparował.
Kalafior oraz resztę dodatków umieszczamy w mikserze i mielimy na gładką masę.
Mięso umieszczamy w naczyniu żaroodpornym i na wierzch nakładamy puree z kalafiora.
Zapiekamy do ze złocenia się kalafiora.
Smacznego.

Makro w 100g
134 kcl B- 10g T-9g W-2g
Makro w porcji 270g
363 kcl B- 27g T-25g W-5,5g