Do przygotowania potrzebujemy:

• Jajka- 7 sztuk
• Masło- 100g
• Olej kokosowy- 30g
• Mąka migdałowa- 200g
• Proszek do pieczenia- 4g
• Sól- 2g
• Guma ksantanowa- 2g

Piekarnik nagrzewamy do 180°C.
Jajka ubijamy w misce. Masło i olej rozpuszczamy w mikrofali i dodajemy do jajek.
Mąkę, proszek, gumę i sól dodajemy do masy jajecznej i mieszamy do gładkiej konsystencji.
Do wyłożonej papierem do pieczenia foremki (20×10 cm) wlewamy ciasto i pieczemy 45 min.
Sprawdzamy wykałaczką, kiedy będzie sucha, chleb będzie gotowy.

Smacznego

Makro w 100g
378 kcl B- 12,8g T-35,1g W-5,8g

W jednej kromce
165 kcl B- 6g T-15 W- 1,5g