Do przygotowania potrzebujemy:

Bezkostne podudzia- 500g ( 4 sztuki )
Pomidory suszone- 70g
Olej z pomidorów suszonych- 95g
Cheddar- 120g
Czosnek- 9g
Śmietana 36%- 220g
Sól, pieprz i zioła prowananckie

Podudzia przyprawić solą i pieprzem. Obtoczyć w startym serze.
Mięso smażyć na rozgrzanym oleju do przyrumienienia.
Podudzia odłożyć na bok i na patelni podsmażyć pokrojone w kawałki suszone pomidory, po 5 minutach dodać przeciśnięty czosnek.
Przyprawić.
Dodać śmietanę i resztę parmezanu, wymieszać do jednolitej masy.
Dodać mięso i gotować do miękkości mięsa i redukcji sosu.

Podawać z zielonymi warzywami.

Smacznego

Makro w 100g
285 kcl B- 12,6g T-25,1g W-2,1g